Melon vert et apéritif : toutes nos recettes

Brochettes aux 4 melons : canari, charentais, vert et pastèque. Une recette originale et saine pour recevoir vos amis à l'apéritif.

Pour un apéro pris entre amis, j’ai préparé une verrine avec au fond une gelée de melon vert recouverte d’une panna cotta, intégrant mascarpone et ricotta. Pour donner un maximum de peps je l’ai parfumé avec du ricard. Un petit délice rafraichissant plébiscité par tous.